Hội Dinh dưỡng Thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh là Hội chuyên khoa về dinh dưỡng, thực phẩm và sức khỏe trực thuộc Hiệp Hội Y học Thành phố Hồ Chí Minh. Mục đích và tôn chỉ hoạt động của Hội là nhằm tập hợp các cán bộ chuyên ngành dinh dưỡng, thực phẩm và sức khỏe cùng trao đổi, học tập, giúp đỡ nhau nâng cao trình độ chuyên môn, nghiên cứu, phát triển và ứng dụng thành tựu khoa học công nghệ trong lĩnh vực dinh dưỡng, tiết chế, thực phẩm nhằm nâng cao sức khỏe, tuổi thọ, phòng và điều trị các bệnh lý có liên quan đến dinh dưỡng và lối sống cho các tầng lớp nhân dân và người bệnh. Hội Dinh dưỡng Thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh tham gia nghiên cứu khoa học, tư vấn, phản biện các đề tài khoa học, các hướng dẫn, chính sách quốc gia liên quan đến dinh dưỡng, thực phẩm và sức khỏe theo yêu cầu của các cơ quan, tổ chức. Hội cũng tổ chức các chương trình truyền thông, giáo dục dinh dưỡng và thực phẩm, phòng và điều trị bệnh lý liên quan dinh dưỡng, đào tạo liên tục nâng cao chất lượng nguồn nhân lực chuyên ngành dinh dưỡng và thực phẩm, hợp tác quốc tế phát triển các hoạt động khoa học kỹ thuật chuyên ngành dinh dưỡng và thực phẩm Hội Dinh dưỡng Thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh được thành lập vào ngày 31/10/1997 với tên gọi ban đầu là Hội Dinh dưỡng Thành phố Hồ Chí Minh. Tháng 2 năm 2008, Hội đổi tên thành Hội Dinh dưỡng Thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh.
Tháng 12 năm 2019, Hội đổi tên thành Liên Chi Hội Dinh dưỡng Thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh theo quyết định số 158-2019/QĐ-HYH của Hội Y học Thành phố Hồ Chí Minh ngày 17 tháng 12 năm 2019 Quyết định đổi tên các Hội chuyên khoa thành viên thành Liên Chi hội
Tháng 3 năm 2025, Hội đổi tên thành Hội Dinh dưỡng Thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh theo quyết định số 19/QĐ-HHYH ngày 18 tháng 3 năm 2025 Quyết định đổi tên các Liên Chi hội trực thuộc Hội Y học Thành phố Hồ Chí Minh thành Hội chuyên khoa trực thuộc Hiệp Hội Y học Thành phố Hồ Chí Minh.
Từ khi thành lập, Hội Dinh dưỡng Thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh đã trải qua 6 nhiệm kỳ Đại hội mỗi nhiệm kỳ 5 năm. Hội thường xuyên tổ chức các hội nghị, hội thảo chuyên đề; các buổi tọa đàm, nói chuyện trên truyền hình, các hoạt động hưởng ứng Ngày Sức khỏe Thế giới, Ngày Vi chất Dinh dưỡng, Ngày Đái đáo đường Thế giới , Tuần lễ Dinh dưỡng và phát triển… Từ năm 2012, Hội đẩy mạnh hợp tác quốc tế, huấn luyện đào tạo, nghiên cứu khoa học, tập trung đẩy mạnh hoạt động dinh dưỡng lâm sàng và phát triển mạng lưới dinh dưỡng trong các bệnh viện. Hội đã hỗ trợ chuyên môn kỹ thuật cho việc hình thành, củng cố và nâng cao năng lực cán bộ các khoa dinh dưỡng tiết chế các bệnh viện tại Thành phố Hồ Chí Minh và các tỉnh thành bạn. Hội viên của Hội ngày càng tăng. Ban Chấp hành Hội là các nhà khoa học có uy tín và có nhiều đóng góp cho sự nghiệp chăm sóc sức khỏe nhân dân.
Thực hiện đường lối đổi mới, dưới sự lãnh đạo của Đảng, Nhà nước, Hiệp Hội Y học TPHCM, hoạt động của Hội Dinh dưỡng Thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh đã không ngừng phát triển, các cán bộ dinh dưỡng đã nỗ lực làm việc bền bỉ đóng góp vào cải thiện tình trạng dinh dưỡng người dân, phòng và điều trị các bệnh lý liên quan đến dinh dưỡng. Trải qua gần 30 năm phát triển và trưởng thành, Hội Dinh dưỡng Thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh đã trở thành một hội chuyên môn có uy tín trong cả nước và khu vực. Hội đạt được nhiều thành tích và được nhiều khen thưởng có giá trị.
Sự phát triển lớn mạnh của Hội phải kể đến những hỗ trợ tích cực của lãnh đạo và viên chức của Trung tâm Dinh dưỡng Thành phố Hồ Chí Minh và gần đây là Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Thành phố Hồ Chí Minh như một lực lượng nòng cốt trong hoạt động của Hội và sự hướng dẫn, hỗ trợ của Hiệp Hội Y học Thành phố Hồ Chí Minh, Hội Dinh dưỡng Việt Nam và Sở Y tế TP.HCM.
